Masak2

Resepi Ayam Kurma Kegemaran Abang

Bahan:

4 Sekawan(Bunga lawang,bunga cengkih,kayu manis, buah pala)

2 Biji penuh bawang merah

3Biji 1/2 bwg putih

1 1/2 halia

Ayam

Serbuk daging kurma

1/4 biji Carrot (blender bersama buah gajus)

Buah gajus(dicuci dan direndam sebentar)

Serbuk jintan manis

Serbuk jintan putih(lebihkan)

Cara-cara:

1)Masukkan 4 sekawan

2)Masukkan bahan yg telah di blender, bwg merah,bwg putih dan halia bersama sedikit air.

3)Setelah naik bau, masukkan serbuk kurmaikut sukatan ayam.

4)Masukkan pula ayam dan biarkan ayam separuh masak

5) Masukkan air

6)Kemudian masukkan campuran blender dan buah gajus tadi.

7) Masukkan garam secukup rasa.

8)Gaul hingga sebati dan tunggu hingga ayam masak.

9) Siap.