Resepi Air Asam Kerisik

source : google

Bahan A
1 sudu besar asam jawa
2 biji cili merah
5 biji cili padi
1/2 cawan air suam
1 biji tomato (dipotong dadu)
1 inci belacan
1 sudu besar gula
1 susu kecil garam

Bahan b

2 biji tomato
1 biji bawang besar
3 cili hijau
2 biji cili merah
5 biji limau kasturi
1 sudu besar kerisik


gaulkan asam jawa dan air, kemudian tapiskan
masukkan bahan A ke dalam pengisar dan kisar kasar
tomato dipotong dadu
bawang besar dan cili dimayang nipis
limau dibelah dan dibuangkan biji
gaulkan bahan yang dikisar bersama bahan b
hidangkan dgn ikan bakar